餐饮行业安装餐饮油烟净化器的必要性

点击次数:   更新时间:19/05/17 14:55:05     来源:www.jksrjhq.com关闭分    享:
      随着饮食文化的越来越丰富,酒店餐饮行业越来越发达,大街小巷到处可见餐饮店铺。这也带来了油烟问题的出现,很多餐饮店都距离居民区很近,油烟问题也严重影响到人们的正常生活。
    餐饮业厨房是产生油烟的地方,油烟是各种液态油类和含油的物品在高温条件下,产生大量热氧化分解物同学录温度达到分解点时,便出现烟雾,随着温度不断加高,分解的烟雾就越大,并伴有气味。由于油烟听所具的普遍危害性,排放量大,所以从2001年开始就出台了相关的油烟治理标准,规定所有餐饮场所(各大中小餐馆,酒楼,工厂饭堂,学校饭堂,食品加工中产生的油烟)都要安装餐饮油烟净化器,要求经设施处理后油烟排放浓度不得超过国家环保标准2.0mg/m3。
    油烟中产生的有毒物质造成了大众的身体健康、环境污染。饮食业的油烟污染是一个十分普遍的环境问题。在我国这个问题尤为突出,因为我国的烹饪技术独特,特别讲究煎、炒、烹、炸,油烟的污染往往十分严重。所以餐饮行业安装餐饮油烟净化器是非常有必要的。

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